Uma operação conjunta coordenada por órgãos federais, estaduais e municipais resultou na apreensão de mais de 82 toneladas de produtos irregulares relacionados à produção de café torrado em diferentes regiões do país. A ação ocorreu entre os dias 25 e 28 de maio e teve como principal objetivo combater a comercialização e distribuição de produtos com indícios de adulteração.

Ao todo, foram realizadas 84 ações de fiscalização em estabelecimentos localizados nos estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Goiás, Paraná e Espírito Santo, além do Distrito Federal. Como resultado, 19 estabelecimentos foram interditados, representando cerca de 32,8% dos locais inspecionados.

Segundo o balanço divulgado pelas autoridades, foram apreendidos 5.944 quilos de café torrado e moído e outros 76.070 quilos de matérias-primas utilizadas na fabricação do produto, totalizando mais de 82 toneladas de mercadorias irregulares retiradas de circulação.

De acordo com os órgãos envolvidos na operação, as ações tiveram como foco identificar produtos que apresentavam indícios de irregularidades e possíveis adulterações. Entre as práticas investigadas está a utilização de ingredientes inadequados para reduzir custos de produção, comprometendo a qualidade final do café oferecido ao consumidor.

As autoridades alertam que esse tipo de fraude prejudica tanto os consumidores quanto as empresas que atuam dentro das normas de qualidade e segurança alimentar. Além dos prejuízos econômicos, produtos adulterados podem conter impurezas e outras substâncias indesejadas.

A força-tarefa contou com a participação do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon), vinculada ao Ministério da Justiça e Segurança Pública, além dos Procons estaduais e municipais. As ações também tiveram apoio técnico da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).

Além das inspeções realizadas em indústrias do setor cafeeiro, equipes dos Procons promoveram fiscalizações em supermercados para retirar de circulação produtos suspeitos e reforçar a proteção dos consumidores.

O Ministério da Agricultura destacou que os produtos apreendidos não representam a produção regular de café do Brasil, reconhecida nacional e internacionalmente pela qualidade. Segundo a pasta, a operação teve como objetivo retirar do mercado itens que possam comprometer a credibilidade do setor e prejudicar a concorrência entre empresas que seguem as normas estabelecidas.

As autoridades informaram que a operação foi resultado de monitoramento de mercado, denúncias registradas em canais oficiais e informações técnicas recebidas por órgãos do setor. A expectativa é de que novas fiscalizações sejam realizadas nos próximos meses para reforçar o combate às fraudes e garantir maior segurança aos consumidores.

Fontes: iG Agro em Campo, Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon), Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic).